¿Quién no
conoce al legendario bar Cordano? Si conoces la Casa de la Literatura de seguro
que habrás encontrado en tu camino a aquel emblemático local del Centro de
Lima. Pues ahora está cumpliendo 110 años de funcionamiento, y además está
considerado como uno de los más antiguos del país.
Se cuenta que
el Cordano primero fue un bazar, al cual le dio apertura los italianos Vigilio Botano y los hermanos Luis y Antonio Cordano. Tal inauguración se realizó el 13 de enero de 1905. Posteriormente lo convirtieron en un restaurante. Y luego, en 1978 los
Cordano les pasaron la propiedad a sus trabajadores.
Muchos personajes
han pasado por aquel célebre local, y entre ellos se cuentan el
fotógrafo Mario Testino, el pintor Víctor Humareda, la cantante y ex
ministra de Cultura Susana Baca, así
como los escritores Julio Ramón Ribeyro, Martín
Adán y el premio Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa.
Para los que no conocen o no
han tenido oportunidad de entrar a este “mágico” espacio, pues les cuento que
el restaurant bar se localiza en el Jr. Ancash frente a la ex estación de desamparados y cerca de la Casa de la Literatura.
Por último les cuento que dicho local fue declarado Patrimonio Cultural de la
Nación el 26 de abril de 1989.
Así que si estás cerca al
Cordano pues date una vuelta por su local y que disfrutes sus platillos y
bebidas, que según cuentan son de lo mejor. Bueno, los dejo que me daré una
vueltita por allá, Hasta luego y salud a todos.
Juan Mujica
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