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| foto: El Comercio |
La pequeña comitiva peruana que
viajó a Beijing realizó una celebración por tal nominación para la producción
editorial de la gastronomía denominada Gourmand World Cookbook Awards 2014.
Con respecto a la clase de
libros de cocina, fueron premiados Marisa Giulfo “Celebra la vida”, Elmo León “14,000
años de alimentación en el Perú” y Sara Beatriz Guardia “La quinua, alimento de
las culturas andinas”. Dichos compatriotas lograron obtener el primero, segundo
y tercer puesto, respectivamente.
Por otro lado, en lo
concerniente a los vinos y bebidas fueron premiados el historiador Eduardo
Dargent Chamot “Vino y pisco en la historia del Perú” y Hans Hillburg “La
tierra del pisco”. Por su parte, Dargent recibió el primer lugar en la clase
New World Wine y Hillburg fue premiado como el tercero en la categoría de los
cocteles.
Juan Mujica
