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sábado, 24 de mayo de 2014

El “Oscar de la literatura gastronómica” fue otorgado a libros peruanos

foto: El Comercio
La pequeña comitiva peruana que viajó a Beijing realizó una celebración por tal nominación para la producción editorial de la gastronomía denominada Gourmand World Cookbook Awards 2014.

Con respecto a la clase de libros de cocina, fueron premiados Marisa Giulfo “Celebra la vida”, Elmo León “14,000 años de alimentación en el Perú” y Sara Beatriz Guardia “La quinua, alimento de las culturas andinas”. Dichos compatriotas lograron obtener el primero, segundo y tercer puesto, respectivamente.

Por otro lado, en lo concerniente a los vinos y bebidas fueron premiados el historiador Eduardo Dargent Chamot “Vino y pisco en la historia del Perú” y Hans Hillburg “La tierra del pisco”. Por su parte, Dargent recibió el primer lugar en la clase New World Wine y Hillburg fue premiado como el tercero en la categoría de los cocteles.

Juan Mujica


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